Rau muống là một loại rau yêu thích của nhiều gia
đình Việt. Để sở hữu một mớ rau muống mầm tươi ngon mà không có hóa chất hay
thuốc trừ sâu là điều không dễ dàng. Vậy tại sao bạn không tự tay trồng rau mầm
ngay tại nhà, vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn? Chỉ cần một chiếc máy trồng rau mầm
tại nhà và một ít hạt giống rau mầm là bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng rau mầm
được rồi. Hãy thử nhé!
1. Dụng cụ cần có
- Máy trồng rau mầm sạch
- Hạt giống rau muống (khoảng 200g hạt): Nên chọn
mua các loại hạt giống tốt như vậy tốc độ tăng trưởng của hạt mầm sẽ nhanh,rau
mầm sẽ ngon hơn. Mua đúng loại hạt để làm giống, thời gian không quá một năm. Bạn
có thể mua ở các siêu thị, cửa thường tiện lợi đáng tin cậy, hay có thể đặt
hàng trực tiếp tại vuabanle.vn
- Nước sạch: Không dùng nước máy có chứa clo để
tránh rau mầm bị thâm đen và có mùi lạ.
2. Ngâm hạt, gieo hạt
Ngâm hạt là bước tiến hành đầu tiên. Lưu ý ngâm hạt theo
đúng thời gian và tỷ lệ nước và nhiệt độ phù hợp: pha nước 2 sôi và 3 lạnh (nhiệt
độ khoảng 55 độ C); cho hạt mầm vào ngâm khoảng 15-20 phút rồi loại bỏ hạt lép,
hạt sâu, hạt thối. Đối với rau muống thì phải ngâm lâu hơn các hạt thông thường,
thường phải ngâm trong 12 tiếng.
Sau khi ngâm hạt xong, thì đem đi gieo trồng. Cho hạt
vào từng khay, mật độ dày đặc 2 hạt chồng lên nhau. Sau khi gieo hạt luôn luôn
đậy nắp kín, càng tối rau càng cho năng suất cao. Khởi động máy trồng rau mầm
và để máy trồng rau tự động.
Đối với rau muống thì bạn không cần dùng tấm che ánh
sáng như trồng các loại đậu và khi cây phát triển mạnh và có lá mầm thì nên cho
cây tiếp xúc ánh sáng để cây quang hợp và xanh tươi hơn.
Một lưu ý nhỏ: Tuy máy trồng rau mầm tự phun tưới nước
cho cây nhưng bạn cũng nên chú ý đến mực nước và độ tưới nước của máy để đảm bảo
rau được tưới đều và ngon hơn. Thay nước hàng ngày cho rau, dùng ống xả đi kèm
máy để tháo nước ra, rau mầm trắng sạch và ngon hơn.
3. Thu hoạch rau mầm - trồng rau mầm:
Đối với rau muống thì thời gian trồng lâu hơn các
rau khác nên phải trong 5-6 ngày mới có thể thu hoạch. Lấy tay nhắc nhẹ cây rau
lên, dùng kéo cắt bỏ phần rễ. Thế là bạn đã có thể thưởng thức món rau muống mầm
do chính tay mình trồng.
Rau muống mầm thường có vị ngọt, giòn, là món ăn
ngon ưa thích của nhiều người. Rất đơn giản, nhanh, tiện lợi với một chiếc máy
trồng rau mầm tại nhà là bạn hoàn toàn có thể sản xuất những mẻ rau muống tươi
ngon và sạch cho cả nhà.
Chúc bạn thành công!

Không có nhận xét nào
Đăng nhận xét